在去明池之前, 身為主辦人的我, 當然要上網做做功課囉.
除了明池山莊的餐廳之外, 明池附近並沒有什麼可以採買東東的店家.
而網路上對這家餐廳的評價又沒很高, 所以還真的小小煩惱了一下.
所幸, 明池餐廳的餐點未沒有網路上所說的那樣不堪.
我覺在山上那樣的環境裡, 有這樣的餐點, 算是很不錯的喲.
我們四個人, 點的是2-3人的合菜餐點, 一共780元. 還不錯吃!
不會太鹹的鴨賞搭配上清爽脆口的皇帝菜, 吃起來不僅下飯, 而且不會有太多的負擔.
宜蘭的三星蔥不用講, 味道自然是一級棒! 白雞吃起來我覺得有一點點油.
但還在可以接受的範圍之內, 雞肉也夠嫰不會太老.
蔭瓜醬蒸鱈魚, 這道菜很甘甜, 魚肉很綿細, 沒有任何的魚腥味. 很好吃喲!
這道豆腐煲, 豆腐很嫩很好吃, 整個味道不會太重.
燙高山高麗菜幾乎沒有過多的調味, 這樣不會覺得有任何空虛的感覺,
反而更能襯托出高麗菜本身的清甜, 不會給人任何的負擔感喲.
這道福菜干排骨湯對於重口味的人而言, 一定會覺沒味道.
我一開始也這樣覺得, 但細細品嚐後, 可以感受出淡淡的湯頭感.
福菜干味道也不重, 很脆很好吃. 排骨應有先醃過, 肉的本身已經相當的夠味.
而且夠軟爛, 入口幾乎就骨肉分離了.
最後上的是飯後的水果與甜點. 甜點還不錯吃, 但吃到最後, 本身不愛甜食的我.
已經感覺到有點不舒服了, 但其他的人是覺還OK.
這一餐吃下來, 同行的人都覺還可以接受, 不若之行查詢的資料所說的那樣.
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